美味しい♡混ぜるだけ簡単マーブルケーキ
ひろママ✴︎ @cook_40089694
作り続けて十数年（笑）贈り物にも喜ばれるテッパンレシピです☆
このレシピの生い立ち
初めて作ったパウンドケーキがこのマーブルケーキでした。誰にあげても喜ばれます。プレゼントするなら渡す前日に作るといいですよ☆しっとりして美味しさが増します♫
美味しい♡混ぜるだけ簡単マーブルケーキ
作り続けて十数年（笑）贈り物にも喜ばれるテッパンレシピです☆
このレシピの生い立ち
初めて作ったパウンドケーキがこのマーブルケーキでした。誰にあげても喜ばれます。プレゼントするなら渡す前日に作るといいですよ☆しっとりして美味しさが増します♫
作り方
- 1
室温に戻したバターを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、更に砂糖140gを加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
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- 2
溶いた卵を3回に分けてくわえ、その都度しっかりと泡立て器で混ぜる。
-
- 3
牛乳とバニラオイルを入れて混ぜる。
- 4
振るった小麦粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで底の方からすくい上げるように、切るようにしてサックリと混ぜる。
-
- 5
練らないように…
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- 6
このくらいになれば大丈夫！
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- 7
別のボウルにココア15g、砂糖15gを少量のお湯で溶き、生地の1/5をすくい入れ、混ぜてココア生地を作る。
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- 8
ココア生地をプレーン生地の中に三ヶ所に分けて入れる。
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- 9
混ぜ過ぎるとマーブル模様がボヤけるので大きく2回くらいザックリ混ぜる。
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- 10
型紙を敷いた型に生地を半分ずつ流し入れる。
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- 11
ココア生地が少し残っていたらゴムベラでこそげ取り、上に乗せる。
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- 12
予熱なしで、160度のオーブンで45〜50分焼く。
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- 13
竹串を刺して生地がついてこなければ完成！
-
コツ・ポイント
プレーン生地にココア生地を入れたらあまり混ぜない事。混ぜ過ぎると出来上がりのマーブル柄がボヤけます。オーブンを予熱せずにそのまま焼きます。焼き上がりすぐはカットしにくいので冷めてから。翌日のほうがしっとりして美味です☆
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![[本格的]ブランデーフルーツケーキ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2661484/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
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