はんぺんを、斜めに半分に切って、切った面に包丁で切り込みを入れ、とろけるチーズを三角に折、はんぺんにつめます。

小麦粉、溶き卵、パン粉の順に、はんぺんをつけていき、カラっと揚げたら完成です＾v＾