焼肉のたれ

はじめてのつくれぽをする
駅前魔女食堂
駅前魔女食堂 @cook_40017469

基本のタレです。
日によっては甘めのものとかあっさりとか食べたい味がかわります。
好みで調味料の割合を変更してください。
このレシピの生い立ち
焼肉が大好きで、家にある調味料だけで簡単にできないものかと思ってつくりました。
大根の煮物などにも応用できます。

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材料

  1. しょうゆ 大さじ2と1/2
  2. 砂糖 大さじ１
  3. 梨 摩り下ろし大さじ1
  4. ニンニク １個
  5. 酒 大さじ1/2
  6. みりん 大さじ1/2
  7. 塩 小さじ1/8
  8. 黒胡椒 少々
  9. 一味唐辛子 少々
  10. 胡麻油 大さじ１

作り方

  1. 1

    梨とニンニクは摩り下ろしてください。

  2. 2

    材料をよおく混ぜて保存容器に入れておきます。

  3. 3

    お肉の量に合わせて必要なだけ使います。

コツ・ポイント

梨がない場合はリンゴでもOKです

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レシピ作者

駅前魔女食堂
駅前魔女食堂 @cook_40017469
に公開
駅前魔女食堂のききです。ブログをお引越ししました。【新】http://blog.goo.ne.jp/e-shokudo今、『おにぎらず』にハマっています。カメラを落として未修理です。スマホで写真撮ってます。はやくカメラ直さなくては！
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