室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えてさらに白っぽくなるまですり混ぜる。

溶きほぐした卵を数回に分けて入れる。（ダマにならないよう注意）

そこに合わせてふるっておいた粉類を入れ、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。

甘納豆も加え、クッキングペーパーを敷いたパウンド型（もしくはショートニングなどを塗った型）に流し込む。（真ん中が膨れやすいので、焼く前に溝を作るように真ん中を窪ませておく）

170度～180度に予熱したオーブンで30～40分焼く。