ボウルに黒糖ときび糖、サラダ油を入れて混ぜる。砂糖が均一になればOK。

卵とを入れてさらに泡立てて、ふわっとしてきたら、さらに牛乳を入れて泡立てる。

粉類３種を奮って加えて、さっくり混ぜる。

生地の1/2量をあらかじめオーブンシートを敷いておいた型に流し入れて、甘納豆の1/2量を加える。

加えた甘納豆。

残りの生地を入れて、甘納豆を散らす。
あらかじめ１８０℃に予熱したオーブンで４５～50分焼きます。

表面に焦げ色がついて、串を刺してみてなにも付いてこなかったら出来上がり。 型のまま荒熱を取り、荒熱がとれたら、型から出してラップでくるんでしっとりさせてください。