甘納豆入り黒糖きなこパウンドケーキ
しかしかちゃん @cook_40041087
甘納豆でパウンドケーキを作ろうと思い立ち、『和』で仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
食べていた甘納豆でケーキが作りたくなって。
思いっきり『和』で仕上げたので、パウンドよりも軽くなりました。
甘納豆入り黒糖きなこパウンドケーキ
甘納豆でパウンドケーキを作ろうと思い立ち、『和』で仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
食べていた甘納豆でケーキが作りたくなって。
思いっきり『和』で仕上げたので、パウンドよりも軽くなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに黒糖ときび糖、サラダ油を入れて混ぜる。砂糖が均一になればOK。
-
- 2
卵とを入れてさらに泡立てて、ふわっとしてきたら、さらに牛乳を入れて泡立てる。
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- 3
粉類３種を奮って加えて、さっくり混ぜる。
-
- 4
生地の1/2量をあらかじめオーブンシートを敷いておいた型に流し入れて、甘納豆の1/2量を加える。
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- 5
加えた甘納豆。
-
- 6
残りの生地を入れて、甘納豆を散らす。
あらかじめ１８０℃に予熱したオーブンで４５～50分焼きます。 -
- 7
表面に焦げ色がついて、串を刺してみてなにも付いてこなかったら出来上がり。 型のまま荒熱を取り、荒熱がとれたら、型から出してラップでくるんでしっとりさせてください。
-
コツ・ポイント
黒糖は粉状のものを使う方がませる時に楽です。
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