ホエーで☆トマトスープ♪
たべちっち @cook_40063639
煮込むほどにうまみが増してくるように思います♪♪もちろんホエーの栄養もたっぷりヘルシー☆しかも・・・簡単(笑)
このレシピの生い立ち
カッテージチーズ作りで大量にできた乳清をどうにか使いたくて＾＾
ホエーで☆トマトスープ♪
煮込むほどにうまみが増してくるように思います♪♪もちろんホエーの栄養もたっぷりヘルシー☆しかも・・・簡単(笑)
このレシピの生い立ち
カッテージチーズ作りで大量にできた乳清をどうにか使いたくて＾＾
作り方
- 1
オリーブオイルを鍋に熱し、みじん切りのにんにくを香りがでるまで炒める☆
- 2
１口大に切った鮭を表面の色が変わる程度に炒める☆
- 3
野菜を入れて油がまわる程度炒める☆
- 4
、トマト缶・乳清・赤ワイン・ローリエをいれひたすら煮込む☆
- 5
塩、好みでチキンコンソメで味を整えて、バジル、オレガノで香りをつけ、できあがり♪♪
コツ・ポイント
ワインやハーブ類はなくてもできます☆もちろんあった方がおいしいと思いますが＾＾ もっとちゃんとした作り方があるかもしれないけど、私のはとりあえずぶっこむ感じです(笑) お肉は鶏でも豚でも牛でも・・・なんでもいけると思います♪♪
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