大根は皮をむいて縦4つに切り、1～2cmくらいの厚さに切る。

鍋に大根、ツナ缶を入れ、お好みにうすめためんつゆをひたひたに入れる。

アルミホイルの落し蓋をして、中～弱火で20分くらい煮る。煮汁が半分くらいになればOK。

あら熱がとれるまでおいて、味を含ませる。途中、1回底から返すといいです。