・ブロッコリーを切る。（上の部分はなるべく小さめの房に切っていく。下の部分は細かくならない程度にみじん切り）
　
・ニンニクをみじん切り。
　
・アンチョビ６枚分ほどを細かくみじん切り。

フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ、火をつける。
ニンニクの香りがでたら、みじん切りしたアンチョビを入れる。
アンチョビの香りが出たら、ブロッコリーを入れる。

・パスタをゆでる。
大き目の鍋にお湯をわかし、塩をいれ、パスタをゆでる。

パスタが茹で上がったら、フライパンの中にパスタを入れ、ゆで汁をいれ、炒める。
　
ポン酢をいれ、味が均等になるように混ぜる。（ポン酢の量はお好みで）少しずつ混ぜながら味見していくといいと思います。

アンチョビの残りを適当な大きさに切り、お皿に入れたパスタの上にちらす。