アプリでひらく作り方
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白モツは柔らかくボイルして、モヤシは湯がいておきます。玉葱は千切りして水にさらして水気を切ります。
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- 2
お皿に玉葱、もやしを真ん中を窪ませて盛り付けます。
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- 3
窪みに白モツを盛り付けます。
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鰹節、青葱の小口切り、すりごまを振ります。
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●八方つゆ 【レシピ ID19748515】リンゴ酢、レモン汁、生姜の絞り汁を合わせた自家製ポン酢を添えて頂きます。
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コツ・ポイント
白モツは柔らかくボイルすること。自家製ポン酢はお好みの味に調節してみてくたさい。レモンの変りに柚子、カボス、スダチ等も美味しい☺です。白モツは常温で、野菜類とポン酢は冷やしても常温でも美味しく頂けます。
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