たこの炊き込みごはん

きゃらめるおかぽん
きゃらめるおかぽん @cook_40088372

タコの風味の優しいおこわです。もち米無くても美味しいくできると思います。
このレシピの生い立ち
たこ焼きパーティーのあまりのタコで作りました。

たこの炊き込みごはん

タコの風味の優しいおこわです。もち米無くても美味しいくできると思います。
このレシピの生い立ち
たこ焼きパーティーのあまりのタコで作りました。

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材料

  1. たこのぶつ切り 20切れくらい
  2. にんじん 1/4本
  3. しめじ 1/4パック
  4. 白米 1合
  5. もち米 1合
  6. 醤油 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 本出し 小さじ1
  10. 生姜チューブ 2センチ

作り方

  1. 1

    たこは小さめのブツ切り、にんじんは千切り、シメジはほぐしておく。

  2. 2

    炊飯釜にといだ白米、もち米を入れ、醤油、酒、みりんを加えて、2合の分量まで水を入れる。

  3. 3

    本出し、生姜チューブを加えて軽く混ぜる。

  4. 4

    たこ、にんじん、しめじを入れて、通常どおり炊く。

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