何でも相性バッチリ！おくらネバネバソース
maiメロディ @cook_40101635
オクラを買いすぎちゃった・オクラはあるけど何作ろう？っていうときに役立つ１品です！
是非お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
オクラが安いときにいっぱい買い込んだものの、使い道に困ったので一気にミキサーにかけたらできたソース！
豆腐にもご飯にも何でも相性バッチリ！
１度作れば冷凍もできるので、夕食に困った時はこれを出して１品作りましょう♪
何でも相性バッチリ！おくらネバネバソース
オクラを買いすぎちゃった・オクラはあるけど何作ろう？っていうときに役立つ１品です！
是非お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
オクラが安いときにいっぱい買い込んだものの、使い道に困ったので一気にミキサーにかけたらできたソース！
豆腐にもご飯にも何でも相性バッチリ！
１度作れば冷凍もできるので、夕食に困った時はこれを出して１品作りましょう♪
作り方
- 1
たっぷりの沸騰させたお湯でオクラを２分茹でる。
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- 2
茹で上がったら、ヘタを切り、さらに半分に切ったあと、スプーンで種を取り出す。
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- 3
白だしを50cc入れて
、オクラの形がなくなるまでミキサーにかける。 -
- 4
ミキサーにかけるとこんな感じになります。
-
- 5
タッパーなどに入れておけば、必要なときに必要な量だけ使えます。
残ったら冷凍しておけばOK！ -
- 6
豆腐・ご飯など何でも相性バッチリです！
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コツ・ポイント
白だしは自分で味を調整してください。ミキサーにかけたあと１度味見をしてから、薄いなと思ったら白だしを足してもう１度ミキサーにかければOKです！
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