牛肉レタススープ
胡麻油の風味がきいて美味しいです。
このレシピの生い立ち
スープが大好きで色々と試行錯誤で作っています。
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鍋に胡麻油を引いて、にんにくを炒める
にんにくの香りが出てきたら、牛肉を炒める。その後たまねぎを入れる
たまねぎをいためたら水をいれる
水が沸騰してきたら中華スープの素、コンソメを入れる
レタスをいれ、薄口醤油と塩で味を調える。最後に少し胡麻油をたらす
最後に胡麻油を入れると風味が出て美味しいです。
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