✿豆腐と鶏の和風ハンバーグ✿
ちゃんりん♪ @cook_40076488
豆腐と鶏肉でサッパリなハンバーグ✿ヘルシーでいくらでもいけちゃいます(*^^)v
このレシピの生い立ち
昔から実家でよく食べていた料理です★
アプリでひらく作り方
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豆腐の水切りをします✿我が家ではザルに置いて上から皿などの重しを乗せて１５分くらい放置です✿
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その間にニンジンと大葉をみじん切りにしてショウガをすりおろしておきます✿大根をおろして小ネギも切っておきます✿
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水切りした豆腐・ニンジン・大葉・ショウガ・★の調味料を全て入れて手でよく捏ねます✿
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ハンバーグにかけるソースを作ります✿フライパンに☆の調味料を入れて煮立ってきたら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成✿
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ハンバーグを焼きます✿フライパンに油をひいて成型したハンバーグを並べて中火でふたをしながら両面焼きます✿
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皿にハンバーグを並べてソースをかけて上に大根おろし・小ネギを乗せたら完成です(*^^)v
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リアクション
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