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男ゴコロを掴め‼︎とろけちゃう❤︎角煮
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男ゴコロを掴め‼︎とろけちゃう❤︎角煮-レシピのメイン写真

男ゴコロを掴め‼︎とろけちゃう❤︎角煮

yuttyon
yuttyon @cook_40060324

大好きな人には特別美味しい角煮を

このレシピの生い立ち
わたしの角煮が一番おいしい‼︎と言わせたくて❤︎

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男ゴコロを掴め‼︎とろけちゃう❤︎角煮

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材料

  • 材料
  • 豚かたまり肉 〜1500g
  • 大根 1/2本
  • 調味料
  • しょうゆ 100cc
  • みりん 100cc
  • 料理酒(日本酒) 200cc
  • 水 200cc
  • 黒糖 大さじ5
  • はちみつ 大さじ2
  • 乾燥こんぶ 5×5cmを3枚
  • かつお節 3g入を2パック(お茶パックにいれて)
  • 生姜 1かけ(輪切り)
  • 長ネギの青い部分 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豚かたまり肉は食べやすい大きさに切る。

    うちは縦5×横5×高さ3です(^^)

    • 男ゴコロを掴め‼︎とろけちゃう❤︎角煮作り方1写真
  2. 2

    大根は3cm位の輪切りにする。

    • 男ゴコロを掴め‼︎とろけちゃう❤︎角煮作り方2写真
  3. 3

    材料と調味料を入れ、落とし蓋をしたら圧力を30分かけて出来上がり❤︎

    • 男ゴコロを掴め‼︎とろけちゃう❤︎角煮作り方3写真

コツ・ポイント

圧力鍋にお任せです♪

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yuttyon
yuttyon @cook_40060324
2015/03/26 12:09に公開
食べ歩き大好きな青森のママです(^o^)✨日々、自分にできそうなレシピを検索して、なんとか気力を振り絞ってご飯と子どものオヤツを作ってます!たまに自分やバーバのレシピ載せますので見て行ってねっ
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このレシピのキーワード

角煮 大根 はちみつ かつお節 日本酒 酒 コンブ 豚ブロック しょうが 黒糖 長ネギ

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