炒めないホワイトソース

Name: 炒めないホワイトソース
Yield: グラタンなら2人シチューなら4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 ４００ｃｃ; 薄力粉 30g; バター 30g; コンソメ顆粒 好みで; 塩コショウ 好みで

炒めない、レンジも使わない！鍋1つ
あ、写真は缶だけど缶詰じゃないのよ！
作ってみて～目からうろこが(笑
このレシピの生い立ち
お友達がブログで紹介してたのだけど
作ってびっくり！バターと小麦粉、炒めなくっても作れるんです。
あたしはバターと薄力粉を炒める作業が嫌いです(^^;

他に乗ってなかった作り方だったので紹介します

他に乗ってなかった作り方だったので紹介します

材料

グラタンなら2人シチューなら4人分

火にかける前に目の粗いざるに通してダマを潰すと
さらになめらかになりますね。

グラタン、ラザニア、シチュー、クリームスパなど何でも応用可ですね～！

ままかふぇ @cook_40057190

2008/09/02 13:13に公開

食いしん坊で食べ物にはわがままなくせに面倒くさがりや。すぐにレシピを改造してしまいます(笑なるべくおいしくなるべく簡単にをモットーに日夜手抜きの料理をがんばっております♪

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