夏野菜と鰯の重ね焼き&カルボ風野菜パスタ

グリル料理と熱々パスタを同時にテーブルに! いろんな種類をバランスよく食べよう!下ごしらえさえ出来ればあとはビストロが!
このレシピの生い立ち
パナソニックの「ビストロ」スチームオーブンレンジのモニターに当たったので、それを使って合わせ技レシピに挑戦しました。オーブンが動いている間にパスタを茹でて、同時に熱々のお料理を食卓に出してみました
2~3人分 ナショナル新商品スチームオーブンレンジ「ビストロ」使用
夏野菜と鰯の重ね焼き&カルボ風野菜パスタ
グリル料理と熱々パスタを同時にテーブルに! いろんな種類をバランスよく食べよう!下ごしらえさえ出来ればあとはビストロが!
このレシピの生い立ち
パナソニックの「ビストロ」スチームオーブンレンジのモニターに当たったので、それを使って合わせ技レシピに挑戦しました。オーブンが動いている間にパスタを茹でて、同時に熱々のお料理を食卓に出してみました
2~3人分 ナショナル新商品スチームオーブンレンジ「ビストロ」使用
作り方
- 1
◆鰯の重ね焼きの準備
- 2
鰯は開いて骨を取り、食べやすい大きさにする。ビニール袋に入れて塩・コショウ(やや濃い目がいいかも)
- 3
下味がまわったら、小麦粉を入れ、全体的にまわるようにシャカシャカ振る
- 4
材料は5mmくらいのクシ切り。耐熱皿にレシピの玉ねぎと・印の調味料を入れて軽くまぜる。(調味料は若干多めで)
- 5
↑下ごしらえ
- 6
味付け用*印を器に合わせておく。
あとは、④の玉ねぎの上に好きな順に並べていきます。 - 7
並べたら、塩・コショウ・乾燥バジルを全体的にして、最後に*印の味付け用調味料をかける。⇒
- 8
- 9
◆次はパスタの準備をします。
パスタ用のお湯を沸かしておきます - 10
材料は細めの短冊。(大きさを揃えてね)牛乳を軽く温めコンソメを溶かしておく。
- 11
卵以外の具材を大きめの耐熱ボールに全部入れ、気持ち多めに塩・コショウをして、ふわっとラップをかける(紙の落し蓋もOK)
- 12
鰯のお皿にパン粉とオリーブオイルをふりかけ、いざ「ビストロ」へ!
- 13
入ります!
- 14
今回は
合わせ技「魚・野菜」のキーでやってみました - 15
オーブンの仕上がりが約15分くらいなので、その間にパスタを茹でます。
茹で上げるタイミングは?⇒ - 16
※オーブン終了から、2~3分後くらいに茹で上がるようにすると、その後が手際よく出来ると思います。
- 17
出来上がり!ここから急いで!
鰯は器のまま食卓へ - 18
大きめのボールに卵を割り入れ、パスタの具を移し軽く和え、そこに茹でたてのパスタを入れて具を絡めます。
- 19
パスタをお皿に盛って、ブラックペッパー、パセリをふりかけ出来上がりです♪
- 20
それぞれ好みによって、パルメザンチーズやブラックペッパーをかけて召し上がってください。
コツ・ポイント
刻む作業が多いので準備に多少時間がかかると思いますが、そこはがんばって!
パスタを茹でるタイミングが肝心なので、お湯は早めに沸かしておくことです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
スープは何でもOK♥パスタ♥簡単リメイク スープは何でもOK♥パスタ♥簡単リメイク
残ったスープをパスタに☆節約簡単ごはん☆ランチ❤ディナーに♥パスタ→お米でリゾットに♥アレンジ自在♥レンジで簡単パスタ♥ ♥woody♥ -
アクアパッツァ無添加簡単だし旨野菜増量 アクアパッツァ無添加簡単だし旨野菜増量
簡単に手に入る材料!食卓テーブルにドーンと出して!魚と野菜の晩ご飯。美味しいだしが出るので、パスタやパンをトッピング! ロゼーラ
その他のレシピ