カルパッチョ

Name: カルパッチョ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯛 1パック; キウィ 1コ; ＠olive oil 大1; ＠塩、ピンク、黒胡椒等 少々; バルサミコ、ハーブ等 お好みで

鯛のカルパッチョ。。キウィの酸味とジューシーさでとっても美味しく、爽やかなお味です。
このレシピの生い立ち
チョット熟れめのキウィと鯛があったので。。美味しいかもと思ってやってみたら美味しかったので。
（大きい写真をうっかり削除してしまったようで引き伸ばされた画像で見づらくてすみません。）

材料

美味しいolive oil、塩、胡椒を掛ける。
流れ出たキウィジュースや果肉と絡めていただく。

fug @cook_40037113

2008/09/01 03:03に公開

美味しい物大好きです。…でしたので、体を壊し、殆どのレシピがお勧め出来なくなりました。控えなくてはいけなくなった物、小麦、油、砂糖、塩、醤油…、卵、肉類、精白米、レンジ(ldl値上昇)。暴食には気をつけてくださいねღ

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