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レタスとトマトの中華スープ♪
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レタスとトマトの中華スープ♪-レシピのメイン写真

レタスとトマトの中華スープ♪

あや村
あや村 @cook_40034650

ささっと手軽に出来ちゃいます。

2010.3月8日 ピックアップレシピで紹介して頂きました。 
このレシピの生い立ち
あまったレタスとミニトマトをスープにしてみました。

ささっと手軽に出来ちゃいます。

2010.3月8日 ピックアップレシピで紹介して頂きました。 
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あまったレタスとミニトマトをスープにしてみました。

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レタスとトマトの中華スープ♪

あや村
あや村 @cook_40034650

ささっと手軽に出来ちゃいます。

2010.3月8日 ピックアップレシピで紹介して頂きました。 
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あまったレタスとミニトマトをスープにしてみました。

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2010.3月8日 ピックアップレシピで紹介して頂きました。 
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材料

2人分
  • レタス 葉っぱ2枚
  • ミニトマト 3~4個
  • 鳥ガラスープの素 小さじ1強
  • ラー油 適量
  • 塩こしょう 少々
  • 酒 大さじ1
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、
    ミニトマトは半分に切っておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したら鳥ガラスープの素と酒を入れ、レタスとミニトマトも入れる。

  3. 3

    最後に、塩コショウで味を整え、お椀に盛って適量ラー油をたらす。

コツ・ポイント

煮込みすぎないこと。 写真のラー油は多めになってるので、お好みで。入れないほうがさっぱりしています。私は辛いのが好きなのでいれちゃいますが(^^;

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あや村
あや村 @cook_40034650
2007/11/15 11:00に公開
千葉県在住。一応、栄養士免許持ってます。家族✿B型でオシャレな心優しい夫✿0型でマンガ好きな能天気な私✿3才の長男✿0才の次男の4人家族です♪超超のんびり更新ですが宜しくお願いします☆なかなかお返事出来ないので今コメント閉めてます。ごめんなさい。
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このレシピのキーワード

レタス ミニトマト 酒

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