圧力鍋deいわしのポン酢しょう油煮

はやみちゃん @cook_40034649
圧力鍋を使って ポン酢でいわしを煮ました。簡単で骨まで柔らか、さっぱり美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
骨まで食べれるように圧力鍋で煮ました。ポン酢しょう油を使うと調味料も少なく簡単でした。
圧力鍋deいわしのポン酢しょう油煮
圧力鍋を使って ポン酢でいわしを煮ました。簡単で骨まで柔らか、さっぱり美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
骨まで食べれるように圧力鍋で煮ました。ポン酢しょう油を使うと調味料も少なく簡単でした。
作り方
- 1
いわしは頭と腹ワタを除いて、洗う。
- 2
しょうがは千切りにする。
- 3
圧力鍋に調味料・①②を入れ、ひたひたになるくらいの水を加え、強火にかける。
- 4
7分間加圧し、自然冷却する。
- 5
皿に盛る。
コツ・ポイント
小さめのいわしを使っていますので7分の加圧にしています。大きめなら10分加圧して下さい。
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