■オクラとじゃこの炒飯■

Name: ■オクラとじゃこの炒飯■
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ ４本; じゃこ 大４; 卵 ２個; ご飯 ２膳; ごま油 小２; 塩コショウ 適量; 鶏がらスープ（中華だし） 小２; 醤油 適量; フライドオニオン 少量

ゆりぼぉ @cook_40034600

水分が少ないので、簡単「ぱらぱら」♪
お弁当にも☆

このレシピの生い立ち
ご飯がすすむ【オクラの卵とじ】（レシピID :17820720 ）の炒飯バージョンです。
※ごはんものレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1200641#recipe

水分が少ないので、簡単「ぱらぱら」♪
お弁当にも☆

■オクラとじゃこの炒飯■

ゆりぼぉ @cook_40034600

水分が少ないので、簡単「ぱらぱら」♪
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材料

２人分

オクラ４本
じゃこ大４
卵２個
ご飯２膳
調味料■
ごま油小２
塩コショウ適量
鶏がらスープ（中華だし）小２
醤油適量
トッピング■
フライドオニオン少量

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作り方

1

（準備）
オクラを洗って薄切りする。
2

（具の調理）
フライパンにごま油を引き、オクラ、じゃこ、卵をそれぞれ炒めて、塩コショウする。
3

（焼き）
ご飯を加え、具と混ぜ合わせて、ぱらぱらに炒める。
4

（仕上げ）
中華だしと醤油で味付けし、お皿に盛ってフライドオニオンを飾る。
※醤油は焼き醤油に

コツ・ポイント

あっさり系の具なので、トッピングでこくをプラス！

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つくれぽ

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ゆりぼぉ @cook_40034600

2008/09/01 20:14に公開

✿家族✿　　　　　　　留守がちな Otto と気ままな２人暮らし(^^)v　✿好きなもの✿　　　『パン』『ショコラ』✿好きなこと✿　　　『パン作り』『旅行』✿マイブーム✿　　　人生初の愛甥っこに夢中❤✿ブログ✿ 　　　　　パンをテーマにしたブログを開設しました。　　　　　　　　　　 http://ameblo.jp/yyy0911/

このレシピのキーワード

炒飯じゃこオクラ卵ご飯

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