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卵1個でチョコバナナケーキ
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卵1個でチョコバナナケーキ-レシピのメイン写真

卵1個でチョコバナナケーキ

リッチモ
リッチモ @cook_40094953

失敗に失敗を重ねてたどり着いたレシピ!
これなら誰でも簡単☆手軽に☆楽しく作れちゃいます!そしてもちろん味はウマイ!!
このレシピの生い立ち
以前に一度レシピを公開しましたが、自分のレシピなのに自分が失敗してしまい、もっと簡単に失敗なく出来るように作りたくてこのレシピにたどり着きました!

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リッチモ
リッチモ @cook_40094953

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材料

20cmのホール型
  1. ★薄力粉 2カップ
  2. ★ベーキングパウダー 小さじ2
  3. 卵 1個
  4. バナナ(熟した物の方がいいです) 大1本
  5. 牛乳 1カップ
  6. グラニュー糖 大さじ2
  7. 塩 少々
  8. 板チョコ 1枚(50gから70g)
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作り方

  1. 1

    準備
    ①型にオーブンシートを敷く

    ②バナナをフォークで潰し牛乳と混ぜておく

    ③オーブンを170度に予熱する

  2. 2

    卵と砂糖ををボールに入れ湯せんにかけ泡立てる。砂糖が溶けてトロっとしてきたらOK。

    • 卵1個でチョコバナナケーキ作り方2写真
  3. 3

    2の中にバナナ牛乳を入れてよく混ぜる。

    • 卵1個でチョコバナナケーキ作り方3写真
  4. 4

    3の中に塩と★の粉類はふるいながら入れて混ぜる。

    • 卵1個でチョコバナナケーキ作り方4写真
  5. 5

    粉が混ざったらチョコレートを刻みながら入れて軽く混ぜる。(どうせ溶けるので荒く削って大丈夫です)

    • 卵1個でチョコバナナケーキ作り方5写真
  6. 6

    5を型に流し入れ170度のオーブンで30分~35分焼く。(オーブンによって差が出ると思うので時々中の様子を見てください)

    • 卵1個でチョコバナナケーキ作り方6写真
  7. 7

    竹串か何かを刺して何もついてこなかったら出来上がり!

    • 卵1個でチョコバナナケーキ作り方7写真
  8. 8

    *バナナを2本入れるなら牛乳を2分の1カップに減らしてください。↑上の写真(見た目変わらずバナナ味UP)

    • 卵1個でチョコバナナケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

ベーキングパウダーを使ってるので卵をしっかり泡立てなくても膨らみますが、湯せんで泡立てた時の方が美味しく出来ました。砂糖は甘いのがお好きな方は大さじ1増やしても大丈夫です。ただし大さじ2からは減らさないでください。

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リッチモ
リッチモ @cook_40094953
2008/09/01 19:08に公開
ドイツ在住専業主婦。手に入る材料でどれだけおいしく出来るか試行錯誤中!モットーは安い材料でゴウジャス料理!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17875264
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