基本の生地でソーセージチーズ食パン

Name: 基本の生地でソーセージチーズ食パン
Yield: パウンド型1個
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆強力粉 100g; ☆薄力粉 100g; ☆ドライイースト 1.0g; ☆ぬるま湯 170cc; ☆砂糖 小2; ☆塩 小1; ◎マーガリン 小1; ◎魚肉ソーセージ 1本; ◎チーズ 2枚; ◎ブロッコリー 適宜

ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

魚肉ソーセージやチーズが入った食パン。
お弁当など、持ち運びが楽な惣菜パンです♪
このレシピの生い立ち
お弁当なとに持ち運びの楽な食パンのお惣菜パン入りのパンが作りたくて、作ってみました。

基本の生地でソーセージチーズ食パン

ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

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材料

パウンド型1個

☆強力粉 100g
☆薄力粉 100g
☆ドライイースト 1.0g
☆ぬるま湯 170cc
☆砂糖小2
☆塩小1
◎マーガリン小1
◎魚肉ソーセージ 1本
◎チーズ 2枚
◎ブロッコリー適宜

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作り方

1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
2

ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
3

パン生地の1/5くらいのパン生地でソーセージを包み、残りのパン生地を長方形に伸ばし、サイの目に切ったチーズとブロツコリーをちらし、ソーセージを包んだ生地を芯にして包む。
4
パウンド型に入れて、二次発酵で2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪
5
夕食セット作りました♪