しめの一品に★つゆだくおにぎり

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しおりのテーマ @cook_40035283

飲んだ後のしめに・・・旦那さまの夜食に♡しょうがの効いた温かいスープでおにぎりはいかが~一人ご飯にもOK♪ (ここでも、しめじ使用・・・♡第三弾)
このレシピの生い立ち
時々行くやきとり屋さん(やきとり大吉)のメニューにあったものを、簡単に作りました。行くと、必ず食べるしめの一品です。

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材料

1人分
  1. ごはん ご飯茶わん1杯分
  2. しめじ 適当
  3. ごま 少々
  4. 【スープ】
  5. ■だし汁 200cc
  6. ■ポン酢 大さじ1/2
  7. ■しょうが(しぼり汁) 小さじ1
  8. ■塩 少々
  9. お好きな薬味(梅干し・ねぎ・かつお節・三つ葉など)

作り方

  1. 1

    おにぎりを作ります。表面にごま油を塗り、フライパンで表面に焼き色が付くくらいに焼きます。

  2. 2

    ■の材料でスープを作ります。

  3. 3

    しめじをレンジで20秒間、加熱します。
    (我が家のレンジは500Wです)

  4. 4

    器におにぎりを入れ、しめじを入れてスープをかけ、薬味をのせていただきます。

コツ・ポイント

油が気になる人は、ごま油を塗らずに焼きおにぎりにしてもヘルシーでいいですよ^^♪

結構あっさりめです。
味が薄い方は、おしょう油大さじ1/2~大さじ1位たして、味を見てね~^^♪

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★の~んびり営業です♫つくれぽのお礼に伺えなくてすみません<(_ _)>ありがたく掲載させていただいております♡★磯野家ファミリー磯野海平★麦の会会員№2麦大好きさん募集中♪4/23の日記に№記載してます♪       ★ちょこっとエコな会№14
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