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✿天つゆ✿
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✿天つゆ✿-レシピのメイン写真

✿天つゆ✿

☂黄昏しおん
☂黄昏しおん @cook_40095175

揚げ物を引き立たせる天つゆです♪
美味しいのでぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
市販の天つゆを切らしてるときに。

揚げ物を引き立たせる天つゆです♪
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美味しいのでぜひお試しください。
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市販の天つゆを切らしてるときに。

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材料

4人分・ストレート
  • 水 160ml
  • 白だし 30ml(大さじ2)
  • みりん 120ml(大さじ8)
  • しょうゆ 20ml(大さじ1と小さじ1)
  • 塩 小さじ1
  • ポン酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をすべて鍋に入れて1度煮立たせる。(みりんのアルコールを飛ばし、塩を溶かすため)

  2. 2

    お好きな薬味を添えてどうぞ✿

コツ・ポイント

ストレートですが、味は少し濃いめに作ってあるので、濃淡の好みや薬味の量で薄めたりと対応できるようになってます。

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☂黄昏しおん
☂黄昏しおん @cook_40095175
2016/08/12 22:45に公開
美味しいものが食べたいっ 
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