かぶの葉ふりかけ☆
ＵＭＥＹＯＭＥ @cook_40101911
いつも葉が冷蔵庫の中でかさばるので買ったらすぐにまとめてふりかけにしてしまいます☆お醤油と鰹節でほっとするお味です☆
このレシピの生い立ち
大根やかぶの葉はいつも捨てずにふりかけにしてしまいます。ごはんにかけるのはもちろん、ご飯と混ぜて青菜おにぎりにしてよく持たせます☆
かぶの葉ふりかけ☆
いつも葉が冷蔵庫の中でかさばるので買ったらすぐにまとめてふりかけにしてしまいます☆お醤油と鰹節でほっとするお味です☆
このレシピの生い立ち
大根やかぶの葉はいつも捨てずにふりかけにしてしまいます。ごはんにかけるのはもちろん、ご飯と混ぜて青菜おにぎりにしてよく持たせます☆
作り方
- 1
葉がよく洗い細かくきり、少量のごま油をひいたフライパンで半透明になるくらいまで炒める。
- 2
めんつゆ・砂糖・顆粒だしをいれ炒め煮する。
- 3
塩胡椒で味を調整したら、火をとめて、かつおぶしをいれて混ぜ合わせて完成！
- 4
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