ブロッコリーのじゃこバター炒め

アジュンマ @cook_40038229
ご飯のおかずに合います。
勿論、ビールにも・・・
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこをよくバター炒めにしてたものに
残り物のブロッコリーを一緒に炒めたら美味しかったので。
ブロッコリーのじゃこバター炒め
ご飯のおかずに合います。
勿論、ビールにも・・・
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこをよくバター炒めにしてたものに
残り物のブロッコリーを一緒に炒めたら美味しかったので。
作り方
- 1
ブロッコリーは適当な房に分けて茹でておく。
茎も使ってください。 - 2
フライパンにサラダ油を入れてじゃこをカリカリに炒め、ブロッコリーを加えて炒める。
- 3
②にお酒、すき焼きのタレを入れたら、バターを加えて、さっと炒めたら出来上がり。
- 4
※
お好みで炒める時にガーリックパウダーを振ったら美味しいです。
コツ・ポイント
炒める時にタレを入れたら焦げやすいので、気をつけてください。
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