チュロス

kaedeko
kaedeko @cook_40027371

可愛いリボンの形のチュロスです。
このレシピの生い立ち
子供のオヤツです。

チュロス

可愛いリボンの形のチュロスです。
このレシピの生い立ち
子供のオヤツです。

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材料

  1. 薄力粉 1¾カップ
  2. 2個
  3. ベーキングパウダー 1tsp
  4. 1½カップ
  5. グラニュー糖 1tbs
  6. ½tsp
  7. 揚げる油
  8. ★シナモンシュガー

作り方

  1. 1

    中くらいの鍋に水と砂糖と塩を入れ中火で溶かす。溶けたら少し火を上げ薄力粉を入れ、生地がまとまるまで混ぜます。

  2. 2

    まとまったら鍋からボールへ生地を移しそこへ溶き卵を入れかき混ぜる。一通り混ざったらベーキングパウダーを入れ混ぜます。

  3. 3

    絞り袋に星型の搾り金具を付けて生地を入れ 、190度の油に8の地に生地を絞り入れ4,5分で揚げる。

  4. 4

    油を切って熱いウチにシナモンシュガーにまぶす。

コツ・ポイント

3の油に絞り入れる時は手早く8の字を描いてね。

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kaedeko
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カナダの最東端の街に住んでいます。手に入る少ない食材で工夫してお料理するのが楽しいです。
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