Perfumeの！Pチュロス
のののん◎ @cook_40378349
サクッとふんわり♡見た目も可愛いチュロス！PerfumeのPの形にしてみました！ #prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
フェスでこんなのが売ってたら可愛いなと思って！
Perfumeの！Pチュロス
サクッとふんわり♡見た目も可愛いチュロス！PerfumeのPの形にしてみました！ #prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
フェスでこんなのが売ってたら可愛いなと思って！
作り方
- 1
まずあらかじめ卵を割って溶きほぐしておきます。油は170度に予熱します。
- 2
☆の材料を鍋に入れ、バターとグラニュー糖が完全に溶けて沸騰する直前まで温めます
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- 3
溶けたところに薄力粉を入れて混ぜていきます
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- 4
写真のようにひとかたまりになればOK
-
- 5
そこに溶きほぐしておいた卵を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜます
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- 6
卵を混ぜ終えたら星型の口金をセットした絞り袋に5の生地を入れます
-
- 7
クッキングシートに6の生地を絞っていきます
-
- 8
予熱が終わった油に7をクッキングシートごと入れ、チュロスが浮いてきたらペーパーを回収してこんがりするまで揚げます
-
- 9
次にデコレーションのチョコレートの準備です。板チョコを割っておきます
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- 10
9の板チョコを湯煎で溶かし、ある程度冷めたチュロスにかけて、スプレーチョコを乗せます
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- 11
冷やしたら完成！！
コツ・ポイント
絞る時に勢いよく出すと絞り袋が破れてしまうので注意！
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