☆大根と挽き肉のうま煮☆

☆大根と挽き肉のうま煮☆-レシピのメイン写真

☆大根と挽き肉のうま煮☆

miuにゃん @cook_40067602

安さ○、簡単○、低カロリー○、是非食べてみてください♪♪
このレシピの生い立ち
最近大根や人参がお買い得で、とりの挽き肉も安いので作ってみました。うちはとり挽き肉でしかも胸挽き肉です。（笑）　安く美味しく出来ました♪ご飯が進みますよ♪♪

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材料

4人分

大根 2分の1　本
人参 2分の1　本
とり挽き肉 100～130　ｇ
油揚げ 1枚
オリーブオイル小さじ4
ゴマ油小さじ2
☆砂糖大さじ2
☆酒大さじ2
☆醤油小さじ4

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作り方

1

大根、人参を千切りにして、ざるに全てのせ、塩をふり、しんなりしたら、水洗いし、水けを切る。
2

油あげは熱湯に通し、細く切る。
3

鍋にオリーブオイル、ごま油を熱し、挽き肉をいため、色が変わったら、油揚げ、大根、人参を加えていためあわせる。
4

☆を加えてさらにいためあわせて出来上がり♪

コツ・ポイント

手順1でしっかり水けは切ってください。あとは火が通りやすいように野菜をしっかり千切りにすること、くらいかな？？簡単です。（＾＾）

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miuにゃん

miuにゃん @cook_40067602

2008/08/27 11:44に公開

料理大好きです♪いっぱいおいしいもの載せます☆

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