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オイスターソースで焼きそば！
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オイスターソースで焼きそば！-レシピのメイン写真

オイスターソースで焼きそば！

ケイトマンマ
ケイトマンマ @cook_40052132

今年の焼きそばは一味違うよщ(ﾟﾛﾟщ)。
このレシピの生い立ち
この夏に親戚から教わったメニューです。すだちでさっぱり味にアレンジしました。

今年の焼きそばは一味違うよщ(ﾟﾛﾟщ)。
このレシピの生い立ち
この夏に親戚から教わったメニューです。すだちでさっぱり味にアレンジしました。

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ケイトマンマ
ケイトマンマ @cook_40052132

今年の焼きそばは一味違うよщ(ﾟﾛﾟщ)。
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この夏に親戚から教わったメニューです。すだちでさっぱり味にアレンジしました。

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この夏に親戚から教わったメニューです。すだちでさっぱり味にアレンジしました。

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材料

２人分
  • 中華麺（蒸し） ２袋
  • 葱 １本
  • ニンニク １～２個
  • オイスターソース 適量
  • 塩、黒胡椒 少々
  • すだち １個
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作り方

  1. 1

    葱は５センチの長さで千切りに、ニンニクはみじん切りにする。麺は袋の上からもんでほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱しニンニクを香りが出るまで炒めたら、葱、麺の順で投入する。

  3. 3

    全体にざっくり火が通ったら塩胡椒、オイスターソースで味を整える（まぜすぎに注意！麺が切れちゃいます）。

  4. 4

    切ったすだちを添えて召し上がれ！

コツ・ポイント

必要に応じて②の時点で水か酒を振りかけて下さい。
すだちを入れるとさっぱりしますよ！私は半分食べ終わったらＩＮしてます。

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ケイトマンマ
ケイトマンマ @cook_40052132
2008/08/31 13:30に公開
長女と次女の隙間にいます
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このレシピのキーワード

焼きそば ねぎ 中華麺 にんにく すだち

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