作り方
- 1
なす、ゴーヤをお好きなサイズに切り、しょうがとみょうがを細かく刻む
- 2
★をお鍋で煮立たせ、なす、ゴーヤ、しょうがと、みょうがを半分いれる。
- 3
具材に味がしみこんだら、ゆであがったお蕎麦にかける。最後に残っているみょうがを乗せて完成です
- 4
コツ・ポイント
なすに味が染み込んで、とろっとろになります(๑￫‿ฺ￩๑) 冷房で冷えた体もあたたまる、夏野菜たっぷりおそばです★
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