鶏ムネ肉を細切りにして、酢、ニンニク醤油、酒に漬け込みます。

タマネギを薄切りにし、ホワイトブナピーと炒めた後、(1)の鶏ムネ肉と漬け汁を入れて、サッと混ぜます。

カットトマトを入れて5分ほど煮込んでできあがり。