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☆シンプルロールケーキ☆

ななこママ
ななこママ @cook_40022369

超しっとりの生地と生クリームのシンプルなロールケーキです♪♪しかも作り方もカンタン！！

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超しっとりの生地と生クリームのシンプルなロールケーキです♪♪

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材料

２０ｃｍの角型1個分
  1. 卵 ２個
  2. 砂糖 ４０ｇ
  3. 薄力粉 ４０ｇ
  4. 牛乳 大さじ１
  5. 生クリーム ８０ｃｃ
  6. 砂糖 大さじ１
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作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷く。オーブンを１８０度に温めておく。

  2. 2

    ボウルに卵と砂糖を入れ、もったりとするまで泡立てる。

  3. 3

    薄力粉を加えてゴムベラで混ぜ、牛乳も加えて混ぜる。

  4. 4

    生地をかたに流し、オーブンで１０分焼く。

  5. 5

    焼けたら天板をかぶせ、蒸らしながら冷ます。

  6. 6

    生地が冷めたら、生クリームに砂糖を入れて泡立てる。

  7. 7

    生地に生クリームを塗り、くるくる丸めたらできあがり！！

コツ・ポイント

生地が焼けたら天板をかぶせ、蒸らしながら冷ますのがしっとりさせるポイントです☆

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ななこママ
ななこママ @cook_40022369
2008/09/01 11:25に公開
お料理大好き♡
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