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竹輪ときゅうりの簡単サラダ
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竹輪ときゅうりの簡単サラダ-レシピのメイン写真

竹輪ときゅうりの簡単サラダ

ちびちゃぃ
ちびちゃぃ @cook_40094915

後1品欲しい時やお酒のおつまみとしてもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてました。シンプルでとっても美味しいです。

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ちびちゃぃ
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後1品欲しい時やお酒のおつまみとしてもいいですよ♪
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母が作ってくれてました。シンプルでとっても美味しいです。

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材料

2人分
  • 竹輪 5本
  • きゅうり 1本
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 塩 分量外(きゅうり用)
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作り方

  1. 1

    きゅうりに塩をまぶし、こすって5分くらい置いたら水で洗って小口切りにする。

  2. 2

    竹輪を輪切りにしてボールに入れる

  3. 3

    ①のきゅうりを絞って水気を取ってから②に入れる。

  4. 4

    塩コショウとマヨネーズを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

きゅうりを塩もみしないと後から水が出てきて美味しくないのでそこだけ注意!
後は加えて混ぜてだけなので急な1品でも大丈夫ですよw

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ちびちゃぃ
ちびちゃぃ @cook_40094915
2008/08/31 16:37に公開
料理は苦手ですぐに出来る物や作り置きが出来る物が何かないかといつも色んな人に聞いています。そんな私のレシピで皆様にも役立てばいいなぁっと思っております。1歳2か月になった娘の子育てに奮闘しながら簡単レシピで食卓を飾ってます。
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サラダ キュウリ ちくわ

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