イクラと大根おろしのフィットチーネ♪

トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029

いくらも大根おろしも大葉もどっさりでアッサリと頂きます♪

このレシピの生い立ち
オーマイのコンテストに応募するべく考案しました。丁度いくらもハシリなので使ってみたくなりました。築地に行き生いくらを物色しましたところ、どうやら今年もそんなに高くはなさそうでホっとしました。キロ¥3,000からありました。(^0^)

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材料

  1. 金のフィットチーネ 100g
  2. 白ごま油(orお好みの油) 小匙2杯
  3. 大葉 10枚
  4. 大根おろし お好きなだけ
  5. いくら醤油漬け お好きなだけ
  6. いくら醤油漬けの汁 大匙2杯

作り方

  1. 1

    フィットチーネは袋の裏書通りに茹で、油を和える。写真のように盛り付け、最後に汁をかけ完成♪

  2. 2

    ※イクラは宜しければ当方のレシピID:17875175 いくらの醤油漬け、をご参照ください。

コツ・ポイント

いくら醤油漬けの汁、が無い場合は、醤油とめんつゆと酒を小匙1杯ずつでもOKです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029
に公開
1962年生。山と酒と料理をこよなく愛す。2023年10月以降のブログ活動移住先は https://note.com/tomuraushi_cp2023年09月迄のクックパッドブログの保存場所は https://tomuraushi-cp5.blog.jp/トップの写真はトムラウシ山のナキウサギです。トムラウシ山は5回登頂しました。(*^-^*)
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