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丼タレ-レシピのメイン写真

丼タレ

比伊助
比伊助 @cook_40063968

たまごでとじるタイプのどんぶり料理に使う一般的な丼タレです。

このレシピの生い立ち
 近所の居酒屋の大将に教わったのを思い出しながら作ってみました。

 黄金出汁はレシピID : 19826506参照下さい。

たまごでとじるタイプのどんぶり料理に使う一般的な丼タレです。

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 黄金出汁はレシピID : 19826506参照下さい。

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比伊助 @cook_40063968

たまごでとじるタイプのどんぶり料理に使う一般的な丼タレです。

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 近所の居酒屋の大将に教わったのを思い出しながら作ってみました。

 黄金出汁はレシピID : 19826506参照下さい。

たまごでとじるタイプのどんぶり料理に使う一般的な丼タレです。

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材料

一回分
  1. 黄金出汁 80㏄
  2. みりん 20㏄
  3. しょうゆ 20㏄
  4. さとう 10g
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作り方

  1. 1

    鍋(丼鍋)に材料をすべて入れ、弱火にかけます。
    砂糖が溶けたら完成です。
    お好みの具材でどんぶり飯を作りましょう。

コツ・ポイント

 多めに作り置きしておいても便利だと思いますよ。冷蔵庫で2~3週間保存できます。
 材料の割合は『4:1:1:0.5』です。

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比伊助
比伊助 @cook_40063968
2016/08/07 06:15に公開
15年ほど京都で一人暮らししていた男です。前からクックパッドのレシピを参考に自炊しています。よろしくお願いします。2020の新型コロナウィルスの影響で職場で雇止めになり実家に戻る事になり現在求職中です。
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