簡単美味しいカツオのたたき

簡単美味しいカツオのたたき-レシピのメイン写真

簡単美味しいカツオのたたき

CookLori @cook_40050976

☆「たたき」の人気検索TOP10入りしました！2013.2.16☆
おつまみにも、どんぶりにも合います☆
このレシピの生い立ち
カツオのたたきが無性に食べたくなり、漬け込むタレを考えました♪

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カツオのたたきが無性に食べたくなり、漬け込むタレを考えました♪

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材料

1〜2人分

カツオのたたき 150g
大葉 3枚
☆ポン酢大さじ2
☆醤油小さじ1
☆生姜チューブ小さじ2

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作り方

1

カツオのたたきの水分をしっかり拭き取る（臭み消し）
2
※カツオのたたきを1センチくらいに切る
※大葉は千切りにする
3
☆を全て混ぜ合わせる
4
2と3を合わせ、1時間程置く
5
タレをつけながら、お召し上がり下さい

コツ・ポイント

時間がなければ数十分置いて、タレと一緒に食べてもオッケーですが、時間を置いた方が中に染み込みます！

おつまみにもあいますが、ご飯の上に乗せても、モリモリ食が進みます♪

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CookLori @cook_40050976

2013/01/14 06:48に公開

愛する旦那様や子どもたち、そして大好きな人たちの「美味しい❤」がただただ聞きたくて、日々簡単にできるオリジナルレシピを考えています♪ご飯を食べている時はみんな笑顔。そんな笑顔がLoriの元気の源です♪食とは無関係の外資系企業でバリバリ働いている二児の母。忙しい人にもお勧めの簡単レシピをお試しください！

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