外はサクッと♪ココアの焼きドーナツ

もち肌むすめ
もち肌むすめ @cook_40045260

オールドファッション風にしっかりとした焼きドーナツ☆外はカリッと中はふんわりしっとり~(^O^)
このレシピの生い立ち
ふわふわのドーナツではなく、オールドファッション風のしっかりとしたドーナツが食べたい。
でも揚げるのは面倒(^_^;)ってことで焼いちゃいました~☆

外はサクッと♪ココアの焼きドーナツ

オールドファッション風にしっかりとした焼きドーナツ☆外はカリッと中はふんわりしっとり~(^O^)
このレシピの生い立ち
ふわふわのドーナツではなく、オールドファッション風のしっかりとしたドーナツが食べたい。
でも揚げるのは面倒(^_^;)ってことで焼いちゃいました~☆

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材料

6コ
  1. 強力粉 80g
  2. 純ココア 15g
  3. ベーキングパウダー 3g
  4. 上白糖 30g
  5. はちみつ 10g
  6. 1コ
  7. バター入りマーガリン 35g
  8. 牛乳 大2

作り方

  1. 1

    ボウルに強力粉、ココア、ベーキングパウダーを入れ、泡だて器でグルグルとよくかき混ぜる。

  2. 2

    別のボウルにマーガリンと砂糖、はちみつを入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。

  3. 3

    よく溶いた卵を2~3回にわけて加え、そのつどよくかき混ぜる。

  4. 4

    1の粉類と牛乳を半分ずつ交互に入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    ドーナツ型に薄く油を塗り、4の生地を型の7~8分目まで入れ、180℃のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

粉類を混ぜる時は、さっくりと(^o^)丿

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もち肌むすめ
もち肌むすめ @cook_40045260
に公開
2020年に女の子が生まれました。3人目。             美味しい~♫と言われるとまた手作りしたくなる。働き始めて時間はないけど、レシピ見直し。クックパッド活用中。なかなか更新できず(^_^;)
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