オクラはガクを剥きとって、塩もみをする。好きな固さに茹で、粗熱をとる。（今回の茹で時間は1分45秒くらい）

一口大に斜め切りにします

茗荷は縦半分に切ってから、薄く斜め切りにします

ボウルにごま油と塩昆布を入れて、混ぜます。塩昆布の量はお好みで加減して下さい。

お皿に盛って、出来上がり♡冷やして食べる方が美味しいです。