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酒粕のペースト
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酒粕のペースト-レシピのメイン写真

酒粕のペースト

モカシナ
モカシナ @cook_40037307

健康食材　酒粕　
もっとシンプルに使えばよかったんだ・・・
このレシピの生い立ち
健康食材なのになかなか使いづらい酒粕
いつも粕汁や甘酒じゃ・・・ね

そんな酒粕を活用するために！

健康食材　酒粕　
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健康食材なのになかなか使いづらい酒粕
いつも粕汁や甘酒じゃ・・・ね

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健康食材　酒粕　
もっとシンプルに使えばよかったんだ・・・
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健康食材なのになかなか使いづらい酒粕
いつも粕汁や甘酒じゃ・・・ね

そんな酒粕を活用するために！

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材料

  • 酒粕 ５０ｇ
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作り方

  1. 1

    酒粕に同量のお水を加えて　しばらく置きやわらかくします

  2. 2

    ５００Ｗのレンジで約１分　酒粕がふっくらしたら　しっかり混ぜてペースト状にします

  3. 3

    保存容器にいれて　冷めたら冷蔵庫で保存します
    使うときは必ず加熱してください

  4. 4

    煮物など作る時のお酒のかわりに入れてみてください　いつものお酒よりやや少なめの量でおいしくできます

  5. 5

    +お水・砂糖・生姜などで甘酒などもできますが　お鍋でもう一度しっかり加熱してください

コツ・ポイント

２はミキサーなどで混ぜても良いですよ

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モカシナ
モカシナ @cook_40037307
2013/01/16 01:32に公開
こんにちは❤　 のんびり　のんびり　マイペース♪ よろしくね！
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