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つぼみ丸の簡単あさりの酒蒸し
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つぼみ丸の簡単あさりの酒蒸し-レシピのメイン写真

つぼみ丸の簡単あさりの酒蒸し

つぼみ丸
つぼみ丸 @cook_40078128

子供が大好きなあさりの酒蒸しです。
簡単なので御賞味ください。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたメニューです。美味しかったので自分なりに再現してみました。
簡単なので御賞味ください^^

子供が大好きなあさりの酒蒸しです。
簡単なので御賞味ください。
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居酒屋さんで食べたメニューです。美味しかったので自分なりに再現してみました。
簡単なので御賞味ください^^

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つぼみ丸の簡単あさりの酒蒸し

つぼみ丸
つぼみ丸 @cook_40078128

子供が大好きなあさりの酒蒸しです。
簡単なので御賞味ください。
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居酒屋さんで食べたメニューです。美味しかったので自分なりに再現してみました。
簡単なので御賞味ください^^

子供が大好きなあさりの酒蒸しです。
簡単なので御賞味ください。
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居酒屋さんで食べたメニューです。美味しかったので自分なりに再現してみました。
簡単なので御賞味ください^^

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材料

  1. あさり 200g
  2. バター 20g
  3. お酒 大さじ 1
  4. 醤油 小さじ 2分の1
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作り方

  1. 1

    お鍋にバターを溶かして。

    • つぼみ丸の簡単あさりの酒蒸し作り方1写真
  2. 2

    あさりを投入。
    軽く炒めて。

    • つぼみ丸の簡単あさりの酒蒸し作り方2写真
  3. 3

    お酒を入れてアルミホイルで蓋をして約2分ほど蒸し焼きにします。
    火は中火で。

    • つぼみ丸の簡単あさりの酒蒸し作り方3写真
  4. 4

    あさりが開いていたら香り付けの醤油を回し入れて完成です。

    • つぼみ丸の簡単あさりの酒蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

簡単すぎてコツもポイントもありません^^
あさりから良い味が出て美味しいですよ^^

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つぼみ丸
つぼみ丸 @cook_40078128
2013/01/22 02:16に公開
料理を作るのが好きな30代のオヤジです。サムネは目に入れたらきっと痛いであろう我が家の長男です^^皆さんに気に入っていただけるレシピを目指して頑張ります^^
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