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50℃洗い

ぽんず参上
ぽんず参上 @cook_40085090

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材料

0人分
  • 50℃洗いしたい野菜 適量
  • 冷水(水道水でOK) 300ミリリットル
  • 沸騰(100℃)した水 300ミリリットル
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作り方

  1. 1

    水を沸騰させる。

  2. 2

    野菜を下処理する。

  3. 3

    ボールに冷たい水と沸騰したお湯を入れる。

  4. 4

    ボールに入った水で野菜を洗う。

コツ・ポイント

根菜より葉っぱ系の野菜がいいです!o(゚ー゚*o)

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ぽんず参上
ぽんず参上 @cook_40085090
2013/01/14 11:40に公開
大学生です(´・ω・`)ゆるゆる活動します
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