簡単美味しい！揚げ春巻き
マークエージェンシー @cook_40068475
揚げたての春巻きとスイートチリソースは、抜群に合いますよ！
このレシピの生い立ち
スイートチリソースは、生春巻きだけでなく揚げ春巻きにもお勧めです
簡単美味しい！揚げ春巻き
揚げたての春巻きとスイートチリソースは、抜群に合いますよ！
このレシピの生い立ち
スイートチリソースは、生春巻きだけでなく揚げ春巻きにもお勧めです
アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけ、きくらげは、水で戻して荒みじん切りにしておく
- 2
春雨は、熱湯でざっとゆで２ｃｍ程に切っておく
- 3
たけのこは、荒みじん切りにしておく
- 4
ボウルに豚ひき肉、干ししいたけ、きくらげ、春雨、たけのこ、卵黄、オイスターソース、塩コショウを入れ、粘りが出るまでこねる
- 5
ライスペーパーは、硬めに水で戻し、ペーパータオルなどにはさみ適当な大きさに切る
- 6
ライスペーパーに具を少量のせて巻き、終わりを卵白で止める
- 7
鍋にピーナッツ油を熱し、低温で揚げる（ときどきひっくり返しながら、きつね色になるまで）
- 8
スイートタイチリソースを付けて食べて下さい。吉田食品でもスイートチリソースの販売をしております！
コツ・ポイント
レモンをかけて食べても美味しいです
つくれぽ
ピーナッツオイルをはじめとする様々な食材を扱う有限会社マークエージェンシー。ピーナッツオイルを使用したレシピ以外にも、簡単でヘルシーなレシピをどんどん載せていきたいと思います^^
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