人参とブロッコリーの和風サラダ
mirutann @cook_40073262
超簡単だけど超美味しい～!!
2016.6.28 100人話題入り感謝♡人参嫌いさんにも自信を持っておススメできます♫
このレシピの生い立ち
人参があまり好きでなかった私が、初めて美味しい!!と思えたものです。マヨネーズと醤油、かつおが何とも言えず美味しい組み合わせです♫
人参とブロッコリーの和風サラダ
超簡単だけど超美味しい～!!
2016.6.28 100人話題入り感謝♡人参嫌いさんにも自信を持っておススメできます♫
このレシピの生い立ち
人参があまり好きでなかった私が、初めて美味しい!!と思えたものです。マヨネーズと醤油、かつおが何とも言えず美味しい組み合わせです♫
作り方
- 1
４㎝ほどの棒状に切った人参と、ブロッコリーを塩を少々入れて茹でる。少し硬めの方が美味しい。
- 2
茹であがったら、ブロッコリーを食べやすい大きさに割く。
- 3
人参、ブロッコリーにマヨネーズ、醤油をかけ、なじませてから、かつお節をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
〇あまり茹ですぎないことです。個人の好みかもしれませんが、硬めに茹でると歯ごたえがあり美味しいです。
〇マヨネーズ、醤油の量はお好みで増減して下さい。
〇彩りが良いのでお弁当にもおススメです♫
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