甘エビはしっぽの殻を取っておく。
あれば、顆粒の昆布だしをほんのひとつまみ振って混ぜておく。

キムチを細かく刻む

胡麻油を適量回しかけ、よく混ぜ合わせる。

白胡麻を振りかけ出来上がり。
冷蔵庫で2〜30分休ませると甘エビとキムチが馴染んで良い感じになります。