生姜でぽかぽかヘルシーあったか鍋

生姜でぽかぽかヘルシーあったか鍋-レシピのメイン写真

生姜でぽかぽかヘルシーあったか鍋

ちょこぱんぱん @cook_40102312

擦りおろし生姜と胡麻油でぽかぽか持続☆
初レシピですm(__)m
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生姜が体にいいとテレビで観てから鍋に入れてみたいと思い考えてみました。

擦りおろし生姜と胡麻油でぽかぽか持続☆
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ちょこぱんぱん @cook_40102312

擦りおろし生姜と胡麻油でぽかぽか持続☆
初レシピですm(__)m
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生姜が体にいいとテレビで観てから鍋に入れてみたいと思い考えてみました。

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材料

２人分

☆水２カップ半
☆鶏がらスープの素大さじ１
☆生姜の擦りおろし小１～お好みで
☆酒小１
☆胡麻油小１弱
☆塩小１弱
☆砂糖ひとつまみ
キャベツ４分の１こ
ネギ１本
豚肉２００g
（具材はお好みのものでどうぞ）

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作り方

1

具材は適当な大きさに切っておく。
生姜を擦りおろす。
2

豚肉は沸騰したお湯に入れ火が通るまで茹でてざるに上げておく。
3

☆印をすべて鍋に入れて沸騰させて具材を加える。
4

〆はやっぱり雑炊が良いと思います。
中華めんを途中に入れるのもいいかも。

コツ・ポイント

食べる前に生姜を擦りおろすのと豚肉を茹でるのがポイントです。
我が家では豚肉の灰汁が出るのが嫌なのでいつも先に茹でています。

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ちょこぱんぱん @cook_40102312

2013/01/16 07:45に公開

食いしん坊で食べること作ることが大好きです。料理の幅が広がるといいな(*^_^*)よろしくお願いします。

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