生姜でぽかぽかヘルシーあったか鍋
ちょこぱんぱん @cook_40102312
擦りおろし生姜と胡麻油でぽかぽか持続☆
初レシピですm(__)m
このレシピの生い立ち
生姜が体にいいとテレビで観てから鍋に入れてみたいと思い考えてみました。
生姜でぽかぽかヘルシーあったか鍋
擦りおろし生姜と胡麻油でぽかぽか持続☆
初レシピですm(__)m
このレシピの生い立ち
生姜が体にいいとテレビで観てから鍋に入れてみたいと思い考えてみました。
作り方
- 1
具材は適当な大きさに切っておく。
生姜を擦りおろす。
- 2
豚肉は沸騰したお湯に入れ火が通るまで茹でてざるに上げておく。
- 3
☆印をすべて鍋に入れて沸騰させて具材を加える。
- 4
〆はやっぱり雑炊が良いと思います。
中華めんを途中に入れるのもいいかも。
コツ・ポイント
食べる前に生姜を擦りおろすのと豚肉を茹でるのがポイントです。
我が家では豚肉の灰汁が出るのが嫌なのでいつも先に茹でています。
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ゴマ油で炒めた生姜がポイント！香ばしさを楽しみながら生姜パワーで身体の中から温まる鍋になりました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17878743
