（50ｇ×8個）生地ができたらベンチタイム１５分。

ハムより一回り大きく丸く伸ばす。

ハムを巻き込んで棒状にする。

二つ折りにしてカットする。閉じた部分は切り離さない。

左右に広げ、カットした面を上にする。
二次発酵３５度３０分。

二次発酵が終わったら、好みのトッピングを乗せる。 溶き卵を塗る。

１７０度１５分焼き上げ。