<<下準備>>
（出来れば前日）
・レーズンをラム酒に漬ける

・オーブンは170度に予熱
・薄力粉はふるっておく

ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡だて器で混ぜる
※バターがかたい場合は10～20秒レンジで加熱

バターがやわらかくなったら砂糖を2、３回に分けて混ぜる

生地が白っぽくなったら卵を2、3回に分けて混ぜる

生地にラムレーズンを加える
※漬けていたラム酒も入れてOK

泡だて器からへらに持ち替え、ふるっておいた薄力粉を2、3回に分けて切るように混ぜる

生地につやが出てくるまで混ぜ、型に流しいれる

170度のオーブンで25分～焼く