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きゅうりと人参の簡単中華風マリネ
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きゅうりと人参の簡単中華風マリネ-レシピのメイン写真

きゅうりと人参の簡単中華風マリネ

＊minachi＊
＊minachi＊ @cook_40094912

中華風マリネの基本レシピはさっぱり爽やか。ピリ辛にしたりお野菜を変えたりしてアレンジも色々楽しめます‼
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて、冷蔵庫に残っていたもので作りました。

中華風マリネの基本レシピはさっぱり爽やか。ピリ辛にしたりお野菜を変えたりしてアレンジも色々楽しめます‼
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さっぱりしたものが食べたくて、冷蔵庫に残っていたもので作りました。

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きゅうりと人参の簡単中華風マリネ

＊minachi＊
＊minachi＊ @cook_40094912

中華風マリネの基本レシピはさっぱり爽やか。ピリ辛にしたりお野菜を変えたりしてアレンジも色々楽しめます‼
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さっぱりしたものが食べたくて、冷蔵庫に残っていたもので作りました。

中華風マリネの基本レシピはさっぱり爽やか。ピリ辛にしたりお野菜を変えたりしてアレンジも色々楽しめます‼
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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 人参 1/3本
  3. 酢 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 胡麻油 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. 塩 少量
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作り方

  1. 1

    きゅうりと人参は千切りにして塩をほんの少しふって軽く揉むように混ぜ合わせて水分を切る。

  2. 2

    残りの材料を混ぜ合わせてマリネ液を作る。これに水気を切ったきゅうりと人参を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    冷蔵庫で10分以上置いて冷やし、出来上がり。

コツ・ポイント

お野菜を細目に切ること、水分を切ることでマリネ液が染み込みやすく、時間を置かずに美味しく食べられます‼

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＊minachi＊
＊minachi＊ @cook_40094912
2015/03/22 02:58に公開
クックパッドでの公開レシピ以外にも日々の美味しいもの巡りフォトもInstagramにて紹介しています♪ご質問等igにてお気軽にお声かけ下さい❤おひとりさまの小さな小さなキッチンから♪オーブンもグリルもない…そんなキッチンから誰でもできる簡単レシピをお届けです❤ *Minachi Cafe* IG↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://instagram.com/minachi_cafe
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