椎茸だけ★簡単♪甘辛煮

有希-yuki-
有希-yuki- @cook_40035197

お鍋に入れて放置でOK。ご飯にも合って、お弁当にもGoodです。09年10月27日話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
冷凍→自然解凍で水っぽくなった椎茸の消費に、ご飯にあう濃い味の甘辛に仕上げてみました。

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材料

作りやすい量
  1. 生椎茸 正味150g位
  2. ★水 100cc
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    椎茸の軸を落として食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に★を煮立て、椎茸を入れて火が通り味が染みるまで10~15分煮る。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節して下さい。
椎茸の量は大まかで大丈夫です。★に浸ればOKヾ(´ω`*)ノ

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レシピ作者

有希-yuki-
有希-yuki- @cook_40035197
に公開
千葉県の田舎町で平和な生活に憧れながら生活してます。2010年8月をもってPCからの更新終了します。頂いたつくれぽはゆっくりですが携帯から掲載させて頂くつもりです。今まで有難うございました。
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